ในยุคปัจจุบันการเลี้ยงสัตว์มีเทคโนโลยีก้าวหน้าไปมาก ไม่ว่าจะเป็นโรงเรือน ซึ่งมีระบบปิดที่สามารถควบคุมอุณหภูมิ ความชื้นได้ เพื่อให้สัตว์อยู่ได้อย่างสบาย และเลี้ยงในอัตราที่หนาแน่นได้ ระบบการให้น้ำและอาหารก็เป็นแบบอัตโนมัติ ช่วยให้การจัดการเลี้ยงดูทำได้ง่ายขึ้น ตลอดจนด้านเทคโนโลยีในการผสมพันธุ์ก็มีความก้าวหน้าไปมากเช่นกัน มีการนำวิธีการผสมเทียมมาใช้อย่างแพร่หลายมากขึ้น รวมทั้งยังสามารถย้ายฝากตัวอ่อน และทำโคลนนิ่งได้ ช่วยให้สามารถเพาะขยายพันธุ์สัตว์พันธุ์ดีได้อย่างรวดเร็ว
แต่สำหรับการเลี้ยง “ไก่ชน” เทคโนโลยีการเลี้ยงและการผสมพันธุ์อาจจะไม่ใช่เรื่องที่สำคัญมากนัก ตรงกันข้ามกลับเป็นเรื่องที่ทำให้การเพาะขยายพันธุ์ไก่ชนมีคุณภาพด้อยลงไปด้วยซ้ำ ซึ่งจากการพูดคุยกับ คุณพรชัย พานทอง หรือ หมออู ผู้จัดการฟาร์มไก่ชน “ไร่แสงดาว” ซึ่งถือเป็นฟาร์มไก่ชนขนาดใหญ่และมีชื่อเสียงอันดับต้น ๆ ของประเทศไทยเลยก็ว่าได้ ทำให้ได้ข้อมูลว่า การเลี้ยงไก่ชนให้ได้คุณภาพ คือ เป็นไก่ชนที่เก่ง มีความฉลาด ไหวพริบดี จำเป็นอย่างยิ่งต้องเลี้ยงด้วยวิธีใกล้เคียงกับธรรมชาติของไก่มากที่สุด คือ การปล่อยให้ไก่ได้เดินดิน บินเล่น คลุกฝุ่น กินหญ้า คุ้ยเขี่ยหาอาหารตามธรรมชาติ ทำให้มีสุขภาพร่างกายและจิตใจที่ดี เมื่อนำมาเลี้ยงเพื่อออกชนก็ทำให้ได้ไก่ชนคุณภาพ
โดยเฉพาะในขั้นตอนการเพาะขยายพันธุ์ “ธรรมชาติ” เป็นสิ่งสำคัญที่สุด เพราะไก่ชนที่จะเก่งได้ ต้องเกิดจากความสามารถของตัวไก่เองเป็นหลัก ในธรรมชาติของไก่ที่ออกหากินไปพร้อม ๆ กับแม่ของเขาจะได้รู้วิธีการหาอาหาร การเอาตัวรอด ระหว่างนี้ก็ได้ออกหากิน และต่อสู้อยู่กับไก่ครอกเดียวกัน ก่อเกิดความแข็งแกร่งตั้งแต่ยังเล็ก ๆ ซึ่งการเลี้ยงไก่ชนต้องแกร่งโดยธรรมชาติ เนื่องจากเราเพาะเลี้ยงไก่ชนขึ้นมาเพื่อต่อสู้ ดังนั้นต้องมีความแกร่งเสียก่อนถึงจะเก่งได้
“การเพาะเลี้ยงไก่ชนขึ้นมาตัวหนึ่ง การที่จะเก่งได้ต้องอาศัยหลายๆ ปัจจัยประกอบกัน ทั้งเรื่องของสายพันธุ์ เหล่าการถ่ายทอดลักษณะทางพันธุกรรม การจัดการการเลี้ยงอาหารการกิน ตลอดจนปัจจัยแวดล้อมต่างๆ ซึ่งการเรียนรู้การเอาตัวรอดที่แม่จะสอนตั้งแต่เล็ก ๆ ก็เป็นอีกปัจจัยที่สำคัญ”
หมออูกล่าวว่า ยิ่งปล่อยให้หากินธรรมชาติ เลี้ยงในไร่มันสำปะหลัง ในแปลงนาได้ก็ยิ่งดี ซึ่งไก่ชนก็ต้องปล่อยเลี้ยงแบบนั้นด้วย ไม่ควรจำกัดพื้นที่เลี้ยงให้เล็กมาก พื้นที่เลี้ยงต่อตัวที่ยิ่งมากยิ่งดีให้ไก่ได้เดิน ได้วิ่งเล่น เหมือนเป็นการออกกำลังกาย ซึ่งไก่ชนก็เหมือนกับนักมวย ต้องมีการออกกำลังกายอย่างต่อเนื่องทุกวันตั้งแต่เล็ก ๆ จะสังเกตได้ว่านักมวยเก่งๆ ที่มีชื่อเสียง ส่วนใหญ่มาจากต่างจังหวัดที่วิ่งเล่นในท้องไร่ท้องนามาตั้งแต่เด็ก ๆ เช่นกัน
