วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับ คุณสมชาย อินเกิด อยู่บ้านเลขที่ 135/2 หมู่ที่ 4 ตำบลไผ่ขอดอน อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เป็นเกษตรกรที่กลับมาสืบสานการเลี้ยงไก่ชนต่อจากพ่อ และจนสร้างเป็นอาชีพมีรายได้มาจนถึงทุกวันนี้
คุณสมชาย มาเลี้ยงไก่ชนต่อจากคุณพ่อ โดยทำการพัฒนาสายพันธุ์ไก่เองบ้าง พร้อมทั้งหาซื้อสายพันธุ์ไก่ชนจากแหล่งอื่นๆ เข้ามาช่วยพัฒนาไก่ชนภายในฟาร์มด้วย
คุณสมชาย เล่าถึงที่มาของการเลี้ยงไก่ชน “ช่วงแรกๆ ที่มาลงมือทำเอง ต้องบอกเลยว่าสมัยก่อนนั้น สื่อโซเซียลมีเดียยังไม่เข้ามามีบทบาทมาก เราก็จะเพาะพันธุ์และจำหน่ายเองตามหมู่บ้านเท่านั้น และเมื่อช่องทางออนไลน์อย่างเฟซบุ๊ก เริ่มเข้ามามีบทบาท เลยทำให้เราได้เห็นไก่ชนของหลายๆ ที่มากขึ้น จากนั้นเราก็เริ่มหาซื้อสายพันธุ์จากฟาร์มอื่นๆ เข้ามาผสมกับไก่ชนที่มีอยู่ภายในฟาร์ม เพื่อเป็นการพัฒนาสายพันธุ์ของไก่ เราให้มีคุณภาพและความหลากหลายมากขึ้น”
ไก่ชนที่เลี้ยงอยู่ภายในฟาร์มเน้นเป็นสายพันธุ์พม่า โดยมีการพัฒนาสายพันธุ์อยู่เสมอ บางช่วยอาจซื้อแม่พันธุที่ดีจากแหล่งอื่นๆ มาผสมกับพ่อพันธุ์ในฟาร์ม ซึ่งแม่พันธุ์ที่เหมาะสมกับการผสมพันธุ์ต้องมีอายุประมาณ 7 เดือนขึ้นไป ส่วนพ่อพันธุ์ต้องมีอายุมากกว่า 1 ปี และที่สำคัญต้องเคยผ่านการชนจากสนามมาแล้วเท่านั้น จึงจะสามารถนำมาผสมพันธุ์ได้
โดยการผสมพันธุ์ระหว่างพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์จะจับคู่ผสมพันธุ์ให้อยู่ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 ผสมพันธุ์จนติดแล้วจะแยกพ่อพันธุ์ออกทันที จากนั้นปล่อยให้แม่พันธุ์ฟักไข่เอง เป็นเวลา 21 วัน เมื่อไข่ฟักออกมาเป็นลูกไก่แล้วเป็นเวลา 7 อาทิตย์แรกจะให้ลูกไก่อยู่กับแม่ หลังจากนั้น ก็จะจับแยกออกมาทำการกกเองในพื้นที่อนุบาลต่อไป โดยในช่วงอนุบาลประมาณ 1 เดือน ทางฟาร์มจะขุนลูกไก่ด้วยหัวอาหารไก่เล็กผสมกับปลายข้าว และหลังจากนั้นก็จะนำไปเลี้ยงในเล้า โดยจำกัดพื้นที่วิ่งเล่นก่อน พอเลี้ยงได้ครบอายุ 3 เดือน ก็จะปล่อยให้ลูกไก่ออกไปเข้าฝูงได้ทันที อาหารที่เลี้ยงไก่โตภายในฟาร์มก็จะมีข้าวสุกที่เหลือจากครัวเรือนบ้าง และเสริมด้วยข้าวเปลือกให้กินด้วย ซึ่งเลี้ยงอยู่ในฝูงประมาณ 4 เดือน ลูกไก่ที่ปล่อยไปทั้งหมดก็จะได้อายุ 7 เดือน จากนั้นเราก็จับมาคัด และมีการกราดน้ำ จับใส่สุ่มแยก พร้อมกับฝีกการชนการตีต่อไปได้
คุณสมชาย บอกว่าการทำวัคซีนไก่ชน เพื่อป้องกันโรคภายในฟาร์มนั้น จะมีโปรแกรมการทำวัคซีนอย่างเป็นระบบ โดยจะเริ่มทำให้ตั้งแต่ลูกไก่ฟักออกจากไข่ 7 วัน 21 วัน และเมื่อไก่ได้อายุ 1 เดือนครึ่ง ก็จะช่วยให้ไก่ชนมีสุขภาพที่แข็งแรง ไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรคระบาดต่างๆ
ส่วนเรื่องการทำการตลาดจำหน่ายไก่ชนภายในฟาร์มนั้น ปัจจุบันช่องทางสื่อโซเชียลมีเดียเป็นช่องทางหลักเลยทีเดียว และทางฟาร์มมีการถ่ายกิจกรรมต่างๆ ภายในฟาร์ม ไม่ว่าจะเป็นการผสมพันธุ์ หรือการคัดเลือกสายพันธุ์ต่างๆ ทำให้ลูกค้ามีความสนใจมาติดต่อสอบถามและตกลงซื้อกันทั้งทางออนไลน์ หรือตามมาซื้อกันถึงหน้าฟาร์มเลยทีเดียว
ราคาจำหน่ายไก่ชนที่มีอายุ 6 เดือน ราคาอยู่ที่ 600-1,000 บาท ไก่ชนผ่านการคัดตัวที่สมบูรณ์ มีการฝึกซ้อมการชนบ้างราคาจำหน่ายอยู่ที่ 1,500 บาท ส่วนไก่ชนที่ผ่านการชนในสนามมาแล้วนั้น ลูกค้าสามารถซื้อไปชนแข่งขันได้เลย ราคาจำหน่ายอยู่ที่ตัวละ 2,500-3,000 บาท
หากท่านใดสนใจเรื่องการเลี้ยงไก่ชน สามารถติดต่อพูดคุยปรึกษาในเรื่องของการเลี้ยงไก่ชนต่างๆ หรือติดต่อซื้อไก่ชนได้โดยสามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณสมชาย อินเกิด โทร. 082-969-2842
