วันนี้เรามาทำความรู้จักวิธีการเลี้ยงไก่ชนใต้กัน ว่าเลี้ยงอย่างไรให้เก่ง มีเทคนิคอย่างไรให้ไก่สมบูรณ์ก่อนออกชน มาดูกันเลย
วิธีการเลี้ยงไก่ชนใต้ให้สมบูรณ์ก่อนออกชน
ไก่ใต้หรือไก่ชนสายพันธุ์เดือย เดิมทีหากย้อนอดีตไปเมื่อ 7-10 ปีที่แล้ว ไก่ภาคใต้จะเป็นที่รู้จักกันในวงแคบๆ หรือรู้จักกันเฉพาะทางภาคใต้ และจะไม่เป็นที่รู้จักหรือยอมรับในวงการไก่แข้ง หรือไก่ชนของทางภาคอื่น ๆ เพราะจะไม่มีสื่ออย่างเช่น “นิตยสารไก่ชนต่างๆ” เป็นตัวเผยแพร่ให้รู้ถึงความจริง และความเป็นมาของไก่ใต้ ได้ชัดเจนได้อย่าทุกวันนี้ เพราะทุกวันนี้นิตยสารไก่ชนที่ออกวางแผงทั้งรายปักษ์ และรายเดือน ผู้เขียนกล้าการันตีว่ามีไม่ต่ำกว่า 10 นิตยสารอย่างแน่แท้ ซ้ำบ่อยๆ ที่มีนิตยสารออกทำเล่ม “เฉพาะกิจ” ขึ้นมาตามกระแสของไก่สายพันธุ์ต่าง ๆ ในวงการไก่ชนเมืองไทย จุดนี้จึงเป็นสิ่งที่ยืนยันได้อย่างชัดเจนว่า “วงการไก่ชนเมืองไทย” เติบโตกว้างขวางได้อย่างรวดเร็ว แม้จะมีอุปสรรคใหญ่หลวงอย่าง “ไข้หวัดนก” มาทำให้กีฬาไก่ชนเมื่อไทยต้องสะดุดทุกปี แต่ก็ไม่สามารถต้างทานพลังนิยมของกีฬาไก่ชนเมืองไทยได้เลย
ส่วนไก่ชนปักษ์ใต้ทุกวันนี้ก็จัดว่าได้รับความนิยมไม่น้อยเช่นกัน เพราะไกใต้เลือดร้อยรังแท้เป็นที่ต้องการของทุกคนทุกภาค ทุกระดับชั้น เพื่ออยากได้จุดเด่นในตัวเหล่าพันธุ์ของไก่ชนปักษ์ใต้ไปพัฒนาสายพันธุ์ของเหล่าไก่ตนเอง
หลักการเลี้ยงและฝึกไก่ชนภาคใต้
1. เริ่มต้นด้วยการสืบประวัติไก่ ดูตั้งแต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ โดยต้องสามารถมั่นใจได้ว่าการจ่ายลูกออกมาแล้วค่อนข้างนิ่ง ทิ้งให้น้อยที่สุดถือว่าใช้ได้
2. เมื่อลูกไก่อายุได้ 5-6 เดือน หากสภาพร่างกายพร้อม คือ ไม่พิการ มีเชิงดี ก็ให้นำมาขุนเพื่อเริ่มปล้ำ โดยระหว่างนี้บำรุงด้วยอาหารและวิตามินต่างๆ เข้าไปเรื่อย จากนั้นเมื่อไก่เริ่มสุดปีกสุดหาง เสียงขัดเริ่มชัดเจนขึ้น ประมาณ 8-9 เดือน ก็นำไปลองปล้ำได้เลย โดยก่อนนำไปปล้ำจะต้องเก้บตัวไก่ให้อยู่ในสุ่มประมาณ 10 วัน จากนั้นเริ่มปล้ำได้ ซึ่งจะให้ปล้ำเพียง 3 อันเป็นเบื้องต้น ซ้อมครั้งละ 20-25 นาทีต่อวัน เพื่อไม่ฝืนไก่จนเกินไป
3. นำไก่มาฝึกความอดทนด้วยการซ้อมโดยการนวมไก่ ปล้ำประมาณ 2 อัน เพื่อดูท่าที ลักษณะการยืน การชน ดูความมั่นคงของจิตใจไก่และเพิ่มพละกำลังให้ต้านทานการกด การบังคับ และเปิดช่องตีให้เป็นก่อน ซึ่งขั้นตอนนี้ค่อนข้างที่จะสามารถทดสอบความเข้มแข็ง ถ้าจิตใจไม่มั่นคงก็อาจจะท้อใจ และเมื่อลงสนามโอกสารแพ้จะสูง ถ้าเป็นไก่เดือยแล้วหัวจิตหัวใจต้องใหญ่กว่าตับน้ำอดน้ำทนต้องดีเยี่ยม
4. การบำรุงไก่หรือการถอนตีน เจ้าของควรบำรุงก่อนพาไก่ออกชน ซึ่งการบำรุงนี้ เมื่อไก่ได้ผ่านการถูกตีมาบ้างแล้วจากการซ้อมก่อนหน้า ไก่จะรู้จักความบอบช้ำไม่ว่าจะเป็นส่วนปีก คอ หน้า เจ้าของมีหน้าที่จัดอาหารบำรุง ทายา จากนั้นก็ซ้อมแบบไม่หนักมา โดยการฝึกโยนเบาะ ฝึกล่อ เมื่อไก่เริ่มแข็งแรงสามารถตีปีกได้ดีแล้ว ให้เจ้าของลองนำไก่ไปซ้อมคู่อีก 1 อัน โดยไม่ต้องหักโหมมาก จากนั้นก็เตรียมพร้อมเพื่อลงสนามจริงได้เลย แต่ถ้ายังไม่มั่นใจก็สามารถเพิ่มการไล่แข็งได้อีก เพราะสภาพร่างกายของไก่แต่ละตัวต่างกัน ความแข็งแกร่งก็ต่างกันไป
5. การเปรียบไก่เป้นขั้นตอนที่เจ้าของจะมีโอกสารลุ้น ว่าไก่คู่ต่อสู้ที่ได้นั้นจะทำให้ไก่ของตัวเองมีโอกสารชนะหรือไม่ โดยการเปรียบไก่นี้ทั้ง 2 ตัวจะต้องมีรูปร่างที่เหมาะสมกัน คือ ขนาดใกล้เคียงกันรวมถึงอายุของไก่ ปลายตอ ปลายคอ และต้องรู้จักว่าไก่ตัวเองชอบตียังไง เพื่อจะได้ไม่เกิดการเสียเปรียบนอกจานี้หากเจ้าของสามารถอ่านเชิงไก่คู่ต่อสู้ได้ ก็จะมีโอกสารลุ้นมากขึ้น ที่สำคัญอย่าฝืนไก่เพราะถ้าเจอตัวที่โตกว่า แข็งกว่าไก่เราต้องใช้พละกำลังเยอะกว่าจะตีเขาได้เผลอๆ โดยแผลคู่ต่อสู้อาจะหนีได้ง่ายๆ ยาโด๊ปก็เถอะเจอแผลคมๆ ไม่รอดสักราย